В России могут запретить продажу чипсов несовершеннолетним и ввести на них акциз в размере 20% от стоимости. С соответствующим предложением к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину обратился глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. В письме, с которым ознакомились «Известия», говорится, что еще в 2020 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала снизить или запретить потребление продуктов, богатых трансжирами. По оценке организации, потребление трансжиров приводит к развитию ишемической болезни сердца, от которой в мире ежегодно происходит до 500 тыс. преждевременных смертей. При этом в 2023 году, как отмечает Павлов, ВОЗ поставила чипсы на первое место в перечне самых вредных продуктов.
Общественник напомнил, что ранее правительство уже приняло меры по борьбе с «вредной» едой. В частности, с 2023 года акцизом стали облагаться сахаросодержащие напитки, а с октября того же года повысилась ставка налога на добавленную стоимость на гамбургеры, сэндвичи, чизбургеры и другие похожие блюда — с 10% до 20%. Аналогичный подход должен применяться и по отношению к чипсам, считает Павлов. Также, по его словам, необходимо ввести ограничения по рекламе и продвижению чипсов. Они должны быть аналогичными установленным для алкогольной и никотинсодержащей продукции, отметил общественник. При этом, по его словам, высокая ставка акциза на чипсы позволит получить дополнительные средства для реализации социальных программ.
Мера по запрету продаж чипсов несовершеннолетним не будут эффективной, заявил глава комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов. По его словам, на полках магазинов достаточно много вредных продуктов, которые, если руководствоваться предложенным принципом, тоже нужно запрещать и ограничивать рекламу. «Проще всего все запретить. Но не надо забывать, что продукты питания, которые мы приобретаем, сделаны по утвержденным нормам безопасности. Поэтому правильнее, на мой взгляд, говорить не о запрете, а изменении модели поведения родителей и детей, которые должны осознавать ценность здорового образа жизни», — сказал Леонов.
Большая часть чипсов в России не является продуктом, сделанным из картофеля, отметила диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова. «По сути, это что-то наподобие картофельного продукта, который изготовлен из смесей различных ингредиентов, ароматических добавок, ароматизаторов и т.д. Часть этих веществ может быть потенциально опасной для здоровья и вызывать у людей, предрасположенных к неким заболеваниям, их обострения», — пояснила эксперт. Однако если этот продукт сделан из настоящего картофеля и в нем минимальное количество соли, то он вполне приемлем для употребления, заключила Габдулхакова.
Введение акциза на чипсы депутаты Госдумы обсуждали еще в 2016 году. Тогда депутат от фракции «Справедливая Россия» Олег Михеев предлагал установить акциз в размере 12–13 руб. за 100 г продукта. Но правительство не поддержало эту инициативу, отметив, что здоровье граждан не является предметом Налогового кодекса.
