Рекордная по числу заболевших вспышка ботулизма в России произошла из-за того, что россияне расслабились и начали заказывать готовую еду с доставкой, заявил депутат Госдумы от «Единой России» Сергей Лисовский.
«Я бы сказал о расслабленности граждан, которые позволяют себе заказывать неизвестно где какие-то салаты, которые неизвестно как приготовили, потом употреблять их в пищу. Это невозможно проверить Роспотребнадзору. Более того, у нас существует мораторий на проверки, и нельзя проверить каждую порцию», — сказал Лисовский в интервью радиостанции «Говорит Москва».
По его словам, он сам никогда не будет заказывать готовую еду с доставкой, поскольку «неизвестно, что тебе привезут».
Также депутат допустил, что иностранные «враги» могли продать в Россию большую партию отравленной фасоли, которую затем добавляли в салаты, вызывавшие ботулизм. «Они („враги“. — ТМТ) могут пойти на любое преступление. Но в то же время это может быть просто жажда наживы и стремление заработать», — отметил Лисовский.
Как ранее заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова, в этом году Россия пережила самую сильную вспышку ботулизма с 1999 года. При этом 25 лет назад число одновременно заболевших по всей России было чуть больше 180 человек, а в этом году — 417, причем двое из них погибли. Вспышка охватила 11 российских регионов.
Согласно результатам эпидемиологического расследования, причиной массового заболевания ботулизмом стали салаты с фасолью, которую доставляли из-за рубежа. По словам главы Роспотребнадзора, фасоль отваривали и «вакуумировали каким-то непонятным образом», а затем добавляли в салат, который готовили в цехе сервиса доставки готовой еды «Кухня на районе». При этом цех не был зарегистрирован в реестре. Всего салат, вызывавший ботулизм, был в 2882 заказах.
Жители Москвы, а затем и других городов начали обращаться к врачам с симптомами ботулизма в середине июня. Все они перед этим ели салат лобио или салат с тунцом, фасолью и яблоком от «Локал китчен» (бренд «Кухни на районе») и «Гастропорт».
На этом фоне «Кухня на районе» остановила работу приложения, а суд по требованию московского управления Роспотребнадзора приостановил деятельность компании. Следственный комитет завел несколько уголовных дел по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Также ведомство провело обыски в компаниях и на складах, где хранилась продукция.
Гендиректора ООО «Локал китчен» Антона Лозина, главу отдела качества сервиса Елену Машкову и директора компании — производителя консервированной фасоли «Савон-К» Владимира Шина суд отправил под домашний арест. Повара «Савон-К» Карима Норматова поместили в СИЗО.
Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, проявляющееся в виде общей инфекционной интоксикации, неврологических синдромов и поражения желудочно-кишечного тракта. Симптомами болезни являются рвота, диарея, запор, сильная утомляемость, головокружение, сухость во рту, слабость и затуманенное зрение.
