Правительство России ввело временный запрет на вывоз твердой пшеницы из страны до 31 мая 2024 года. Исключения делаются для поставок в рамках международной гуманитарной помощи, межправительственных соглашений, поставок в Абхазию и Южную Осетию, а также в качестве припасов, цитирует РБК постановление кабинета министров.
Власти пояснили, что временные ограничения вводятся с целью обеспечения продовольственной безопасности и стабилизации цен на продукцию из твердой пшеницы на внутреннем рынке. «В страны-участницы Евразийского экономического союза — Армению, Белоруссию, Киргизию и Казахстан — твердую пшеницу разрешено экспортировать в пределах установленных распоряжением правительства квот при наличии разрешений, выдаваемых Минсельхозом России», — говорится в сообщении.
Твердая пшеница богата клейковиной, но уступает мягкой пшенице на 15–20% по урожайности, при этом требует более высоких затрат на возделывание. Из этого вида пшеницы производят макаронные изделия, булгур, кускус и твердые марки манной крупы.
В 2022 году валовой сбор твердой пшеницы составил 1,3 миллиона тонн при общем урожае пшеницы в стране на уровне 104,2 миллиона тонн. При относительно небольшом сборе в последние месяцы в России наблюдался значительный рост экспорта, особенно в Италию, Турцию и Тунис. Экспорт зерна, включая пшеницу всех сортов, с июля по октябрь достиг 24,7 миллиона тонн. Это привело к росту цен для российских переработчиков с 15 000 до 28 000 рублей за тонну с начала сезона.
Эти ограничения на экспорт твердой пшеницы совпадают с другими мерами правительства, направленными на сдерживание продовольственной инфляции, включая ограничения на экспорт мяса птицы и контроль цен на яйца. Федеральная антимонопольная служба также предложила законопроект, ограничивающий повышение цен на социально значимые продукты более чем на 30% в течение 60 дней без обоснованных причин. Под такие продукты входят мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие. Учитывая резкий рост цен, президент России Владимир Путин уже выступил с требованием увеличить продажи куриного мяса и яиц на внутреннем рынке.
