Цены на рис могут вырасти на 10–30% из-за проблем с урожаем в Краснодарском крае, где выращивается его основной объем, пишет «Коммерсант» со ссылкой на источник среди поставщиков.
По его словам, авария на Федоровоском гидроузле в 2022 году привела к снижению качества сырья, а большой процент выбраковки риса привел к росту стоимости крупы. Производители начали рассылать торговым сетям уведомления о повышении цен.
В «Ленте» получили сообщение о подорожании рисовой крупы на 15–30%, в зависимости от производителя. «Заявки находятся на рассмотрении, поскольку мы не готовы транслировать повышение цен на потребителя. Ожидаем, что ситуация на рынке стабилизируется», — отметил представитель «Ленты».
Собеседник в другой торговой сети сообщил, что их уведомили о росте цен на 8–19% с 27 марта, но решение пока не принято. Еще один источник добавил, что повышают цены все основные игроки на рынке. «Учитывая востребованность рисовой крупы, сети как могут сдерживают рост цен на полке», — отметил он.
Согласно данным «Руспродсоюза», по состоянию на середину марта рисовая крупа в опте стоила в среднем 64,13 тыс. руб. за тонну против 51,6 тыс. руб. годом ранее и 63,7 тыс. руб. в феврале. По данным Росстата, в феврале 2022 года рис в рознице стоил в среднем 108,8 руб. за 1 кг.
Из-за роста цен спрос россиян на рис может упасть, так как часть потребителей переключится на более доступную гречневую крупу, говорит источник среди производителей.
Авария на Федоровском гидроузле весной 2022 года привела к тому, что площадь рисовых чеков в крае сократилась с 119 тыс. до 92 тыс. га, а валовый сбор риса снизился на 24%, до 650 тыс. тонн, оценивал Национальный рисовый союз.
Однако с учетом запрета на экспорт риса из России запасов для обеспечения внутреннего рынка достаточно, а предпосылок для роста оптовых цен нет, заверяет исполнительный директор Национального рисового союза Михаил Радченко. По его словам, в ближайшую неделю союз ожидает снижения оптовых цен на рис.
В Минсельхозе заверили, что качество риса и объем урожая 2022 года полностью соответствуют потребностям российских переработчиков, а цены на сырье и крупы стабильны. Основания для роста цен на рис в этом сезоне отсутствуют, подчеркнули в ведомстве.
