Производители соков и молочных продуктов могут сократить ассортимент товара из-за нехватки асептической упаковки Tetra Pak. Речь идет в первую очередь о молоке и сливках длительного хранения, пишут «Известия».
По данным издания, в марте остановил работу один из двух производителей Tetra Pak в России. Как следствие, вскоре начнется дефицит этой тары. Молочники, например, использовали ее летом для фермерского молока, которое благодаря стерилизации можно было продавать осенью.
Без асептической упаковки молоко придется оперативно закупать и так же быстро продавать — максимум в течение месяца. Остальное сырье фермеров может оказаться невостребованным.
В ассоциации «Русбренд», куда входят Danone, Unilever и другие компании, изданию сообщили, что помимо тары производителям не хватает красок, клея и других расходников. Из-за этого, например, «Сады Придонья» решили сменить внешний вид упаковки, сделав его минималистичным и менее ярким.
Молочники и соковики ищут замену Tetra Pak. Среди временных решений — отказаться от маленьких пакетов с напитками и товаров с длинным сроком годности. В качестве условной альтернативы производители рассматривают пластиковые и стеклянные бутылки, однако длительно хранить в них молоко не получится, отметили в «Союзмолоке». Кроме того, переход с картонной упаковки на стеклянную потребует полной замены фасовочных линий на предприятиях — это большие затраты.
В Минпромторге признали, что проблема существует, и выступили за использование стеклянной тары. Также в перспективе в Казани должен появиться завод по выпуску отечественной упаковки, которая сейчас тестируется. Чтобы обеспечить производителей упаковкой, уже создана межведомственная рабочая группа.
Ранее сообщалось, что в России из продажи могут исчезнуть творог и сметана, так как они делаются из импортной закваски. Ее поставки резко сократились на фоне западных санкций. Мощностей российских производителей закваски на всю страну не хватит.
